Lekker uit de polder

Op de vruchtbare Flevolandse polderklei teelt De Bataatboer heerlijke zoete aardappelen, ook wel bataten genoemd. 

  • Nederlandse oogst
  • Duurzaam van dichtbij
  • Uitstekende kwaliteit
Ook interesse? Neem contact met ons op.

Stuur een email

Zoete aardappel 
of Bataat

De zoete aardappel is van oorsprong een tropisch gewas

Een zoete aardappel wordt ook wel een bataat genoemd en komt van oorspring uit Zuid-Amerika.
De bataat is het zevende belangrijkste voedselgewas in de wereld en vijfde in ontwikkelingslanden, na rijst, tarwe, maïs en cassave. Inmiddels weten we hoe we dit gewas ook in ons klimaat goed kunnen telen. Net zo lekker en dichtbij!

Lekker veelzijdig!

De bataat wordt op veel plekken in de wereld gegeten en is erg veelzijdig. Tegenwoordig kom je ze ook steeds vaker in de Nederlandse keuken tegen. Gepoft, in curries of in stamppotjes, je kunt er alle kanten mee op.
De friet van zoete aardappelen staat tegenwoordig in veel restaurants bijna standaard op de menukaart!

bakken, poffen, frituren
in stamppot, curries of stoofschotels

www.debataatboer.nl

© alle rechten voorbehouden